LIBRERIA TARANTOLA SAS: Scheda prodotto
PANE DELLA VITA. RICETTE CON INGREDIENTI DI QUALITA' E DALL'ALTO VALORE NUTRITIV
di PAPA SARA; ROMERO C. (CUR.)
16,90
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: PANE DELLA VITA. RICETTE CON INGREDIENTI DI QUALITA' E DALL'ALTO VALORE NUTRITIV
- Sottotitolo: NUTRITIVO PER SCOPRIRE IL GUSTO DI CIO' CHE FA BENE
- Autore: PAPA SARA; ROMERO C. (CUR.)
- Editore: GRIBAUDO
- Macrosettore: Non-definito
- Settore: CUCINA-ALIMENTAZIONE
- Collana: SAPORI E FANTASIA
- Anno: 2016
- ISBN: 9788858015834
- Pagine: 132
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
La base è sempre la stessa: farina, acqua, lievito, ma i tipi di farina che si possono adoperare sono innumerevoli, così come gli ingredienti che possono essere aggiunti. Le combinazioni diventano infinite. Ceci neri, quinoa nera integrale, fagioli rossi azuki, semi di canapa, di lino, di girasole, di sesamo, di zucca, zeolite, alga spirulina, ma anche tè Matcha: tante varianti a base di veri e propri integratori naturali... e colorate proposte con succo di melone, estratto di barbabietola rossa e succo di spinaci.